Så blev det Farmor’s fødselsdag!
Fordi dagen falder på langfredag, som er vores årlige påskefrokost-dag, står den på fejring i sommerhuset. Hele familien kommer, så det bliver rigtig hyggeligt.
Fødselsdagslagkagen har jeg fået lov til at stå for. Nogle genkender måske lidt fra vores bryllupskage, som jeg også selv lavede - men det er sjældent at jeg kan tage stativ og hjerteforme i brug, så nu skulle det være!
Det er svært at se, men de to øverste er lyse lagkagebunde med hindbærmousse. Mens den store, nederst er chokolade lagkagebunde med chokoladecreme. Alle 3 hjerter er beklædt med marcipan og toppet med flødeskum og revet hvid chokolade.
Tro mig - det var en succes!